आज बाज़ारों में बच्चों के खाने के कई ऐसे प्रोडक्ट उपलब्ध हैं ,जिनमें हानिकारक केमिकल्स की मौजूदगी पायी गयी है ,जिसकी वजह से बच्चों की सेहत पर बुरा प्रभाव पड़ रहा है और सिर्फ बच्चे ही नहीं बल्कि बड़ों को भी ये बीमार बना रहे हैं।
पाउडर चीज़ से बनने वाले प्रोडक्ट जैसे मैगी ,मैकरॉनी आदि कई ऐसे खाने के आइटम्स में एक हानिकारक केमिकल फैथलेट की पुष्टि हुई है ,ये केमिकल बॉडी के टेस्टोस्टेरोन नामक हार्मोन्स को प्रभावित करते हैं जिसकी वजह से बच्चों को कई बीमारियों का सामना करना पड़ता है ,और बच्चों को सीखने में डिसऑर्डर की शिकायत भी होती है। ये केमिकल पाउडर से बनी चीजों जैसे मैकरोनी ,मैगी आदि बच्चों के फेवरेट फ़ूड आइटम्स में अधिक पाए जाते हैं।
30 से भी ज़्यादा फ़ूड आइटम्स की जांच में सभी में ये हानिकारक केमिकल पाया गया है ,परन्तु चीज़ पाउडर से बनने वाले पदार्थों में ये अधिकता में पाया गया है। चीज़ पाउडर से बनने वाले खाद्य पदार्थों में इस केमिकल की मात्रा सामान्य से 4 गुना अधिक पायी गयी है जो सेहत को बहुत नुकसान पहुँचा रहे हैं।
ऑर्गनिक लेबल के साथ बिकने वाले इन पदार्थों में भी ये केमिकल्स पाए गए हैं जो उस प्रोडक्ट की गुणवत्ता पर सवाल उठा रहे हैं।
फैथलेट नामक ये हानिकारक केमिकल का प्रयोग पैकेट्स को हल्का बनाने में किया जाता है जिसकी वजह से वो आसानी से खाने में मिल जाता है और शरीर को नुकसान पहुंचाता है। पैकेट पर लगने वाली स्याही के सहारे भी ये केमिकल खाने में आसानी से मिल जाता है।
कंज्यूमर प्रोडक्ट सेफ्टी कमीशन के निर्देशों के अनुसार इस केमिकल को अभी भी फ़ूड एंड ड्रग एसोसिएशन ने बैन नहीं किया है जिसकी वजह से ये अभी भी नुकसान पहुंचा रहा है। इस रिपोर्ट के अनुसार सिर्फ खाने की चीजें ,फ़ूड ड्रग और बेवरेज में ही इस केमिकल की उपस्थिति पायी गयी है पर खिलौनों में नहीं।